家飲みが楽しくなる、お酒好きの為の
簡単おつまみコラム♪

わたくしの住んでいる東京は、いよいよ春を迎える日差しになってきました♪みなさんのお住まいの地域はいかがでしょうか～？
この季節、花粉は気になるところですが、春めいた日差しの中でのお散歩が心地よくて、いろんなコースを開拓中で～す(^.^)
今回は最近お気に入りの「お買い物コース！」で立ち寄ったおしゃれスーパーで、よさげなブルーチーズをゲットしてきたので、赤ワインを用意して、映画を観ながらゆっくり頂きたいと思いま～す♪
用意するものは、ブルーチーズとあんこと黒コショウ！ブルーチーズの食べ方としては、ハチミツをかけて頂くのが定番なのですが、なんと、家にあると思っていたハチミツがなかったので、トースト用に買って残っていたあんこをのせてみたら、なかなかいいんじゃない！？ってことなんです( ^ω^ )
作り方は、小さくちぎったブルーチーズにあんこをちょこんとのせて、お好みで黒コショウをかけたらできあがり～☆ハチミツとはまた違った、奥深い味わいに赤ワインが合います～♪そして食べてみてしょっぱ過ぎると感じたら、クリームチーズをプラスしてもGOOD ！ブルーチーズは、タイプによってはかなりしょっぱいので、クリームチーズをのせたり、クラッカーにのせたりするのもありありで～す♪( ´θ｀)
もともと、あんバタートーストが好きで買っていたあんこが、しっかり大人のおつまみに奇跡の大変身！まぁ、バターもチーズも同じ乳製品だから、合わないわけはないってことなんでしょうけど。。。(^｡^) とも子的には、ブルーチーズの個性的な青カビ感は控えめな方がおすすめで～す！
即席で奇跡のコラボ成功だなんて、なんかいいことありそう～・・・あぁ、シアワセ♪

	＜材料＞ブルーチーズ、あんこ、黒コショウ（お好みで）＜レシピ＞小さくちぎったブルーチーズにあんこをのせて、お好みで黒コショウをかける。ブルーチーズの塩気が強い場合は、お好みでクリームチーズやクラッカーをプラスしてもOK♪