家飲みが楽しくなる、お酒好きの為の
簡単おつまみコラム♪

皆さま、こんにちは～。前回の日記でもったいぶっていた“ご報告”の発表です！もう、ご存じの方も多いと思いますが、、、レシピ本『アサヒビールのズバうま！おつまみ』が発売されました～！！！
なんと、わたくしとも子がナビゲーターとして登場している、恥ずかしいやらうれしいやら、なレシピ本で～す♪(´θ｀) ノ
家のみ好きの皆さまに喜んで頂けるよう、はりきって登場しておりますので、ぜひぜひお手に取ってご覧くださいませ～(≧∀≦)
っとご報告はこのくらいにして、いつもの簡単おつまみをご紹介しま～す♪今回はデザートのような、おつまみのような、、、食後にゆっくり頂きたい、ワインに合う簡単おつまみです( ^ω^ )
用意するのは、リンゴとチーズと生ハムに、ハチミツと黒コショウ。
リンゴをよーく洗って、８等分にしてから程よい厚さにスライスします。そこへ、リンゴの半量くらいの大きさに切ったチーズと、ちぎってくしゅっとさせた生ハムをのせ、ハチミツをたら～り、黒コショウをパラパラっとかけたら出来上がり♪
フレッシュなリンゴの甘みと酸味×チーズと生ハムのコクと塩味。そしてハチミツが全体をうまくまとめてくれたところに、黒コショウがピリッと味を引き締めてくれて、、、う～ん、奥深い。変わりゆく季節の合間に頂くのにちょうどいい感じ～(´ ▽ ` )
リンゴはいろいろな種類が出回っている季節なので、お好みでチョイスしてくださいね。チーズは、プロセスチーズやカマンベールチーズなら、合わせるのは白ワイン。ゴルゴンゾーラなどのちょっとクセがあるチーズに合わせるなら赤ワイン。今回わたくしは白ワインな気分でしたので、冷蔵庫にストックしておいたプロセスチーズにしました～( ^ω^ )
気持ちがちょっっっと浮ついておりますが、わたくし自身にも黒コショウをふりかけ、ピリッと引き締めてゆきたいと思いますので（笑）、引き続きよろしくお願いしま～す(//∇//)・・・あぁ、シアワセ♪

	＜材料＞リンゴ、チーズ、生ハム、ハチミツ、黒コショウ＜レシピ＞リンゴをよく洗って８等分にしてから、程よい厚さにスライスし、スライスしたリンゴの半量くらいの大きさに切ったチーズとちぎった生ハムをのせる。上からハチミツをたらし、黒コショウをふりかけて完成。