そこそこお腹を満たしてくれるおつまみが食べたいけど、お肉ではないかなぁ〜っていう時、わたくしのおすすめはズバリ「厚揚げ」♪( ´▽｀)
こんがり焼いて、ショウガ醤油とネギでシンプルにいただいても美味しいし、納豆・キムチ・チーズをのっけてチンしたボリューミーな厚揚げも美味しい♪
そこで今回は、シンプルとボリューミーのちょうど中間な「そこそこ」な感じの厚揚げをアテに、ビールをクピーッといただいちゃおうと思います( ^ω^ )
作り方はいつものように超簡単！厚揚げを一口サイズに切って、二重にしたアルミ箔の上に並べ、焼肉のタレをかけてトースターでフツフツするまでチンするだけ。途中で裏返すとなおよろし☆
焼肉のタレって、コクも旨味も塩分も絶妙なバランスで配合されているから、美味しさがハンパな〜い！そして厚揚げなのに味わいはしっかり焼肉！！！そう、そこそこお腹を満たしてくれて超簡単で超美味しいのです！（≧∇≦）
アツアツをお皿に移したら、ゴマと青ネギを振りかけて。さらにテンションが上がりま〜す。あとはよーーーく冷えたビールを上手にグラスに注いでクピーッと一口喉を潤してから、厚揚げをパクリ・・・あぁ、シアワセ♪

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