今年も残すところあと数日、、、みなさ〜ん、年末の大掃除は順調ですか！？はい、わたくしとも子は、今年も慌ただしい年末を迎えております〜(◎_◎;)
とは言え、お疲れさまのカンパイぐらいは優雅に頂きたい。そう本日は12月25日！クリスマスですから〜☆(о´∀`о)☆
昨日の賑やかなクリスマスイブとは打って変わって、今日は月曜ということもあり、自宅でおとなしくシングルベル。。。（苦笑）
こんな時は、ここぞとばかり今年一番のハイカラなおつまみで、ひとりビールのグラスを傾けます(￣^￣) ゞ
わたくしの中で洋風なお野菜代表のクレソン。このクレソンを生ハムでくるくる巻いて、黒コショウをパラパラ振りかけて、はい、出来上がり！今回のポイントは、生ハムの脂身が多いところでくるくるすること。この甘みのある脂身が、クレソンの苦味を和らげてくれて、ビールとの相性を30％アップしてくれます（あくまでも個人的意見です。。。笑）
もし、脂身が少ないヘルシーな生ハムだったら、クリームチーズを一緒にくるくるして、ちょこっとオリーブオイルをたらしてみてください！・・・う〜ん、うっとり〜♪♪生ハムの旨味にややしょっぱめの塩分と、脂身からくるコクで、まさにドレッシングいらずのスティックサラダ！
いつもと変わらず、ちゃちゃっと簡単おつまみなのに、まるでクリスマスのような仕上がりでテンション上がります〜♪( ´θ｀) ノ
今年もたくさんの、簡単美味しいアテネタをみなさんと共有できたことに感謝！！・・・あぁ、シアワセ♪

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