日に日に寒くなってきた今日この頃。。。
とも子の家飲みの楽しみ方は、ぬくぬくのコタツに入って〜、アツアツのおつまみとキンキンに冷えたビーーーール♪このメリハリがわが家の冬の醍醐味なのです！(о´∀`о)
今日のおつまみは、ビールに良く合い過ぎると噂（？）のジャガバターを簡単に、ちゃちゃっと用意していただいちゃいます(^.^)！
ジャガイモはよく洗って、皮も水気もついたままラップで包んで、電子レンジで4〜5分。中まで火が通ったら、アツアツをふきんの上に取り出し、十字に切れ込みを入れます。ジャガイモの下の方をふきんでくるんで、切れ込みの割れ目を広げるようにぎゅっっと押し上げて、お皿にのせたらバターをこれでもか！！！ってほどたっっぷりのせてできあがり(*^^*)
さらに今日は残っていた明太子があったので、トッピング♪そんなアレンジ自在なところもジャガバターの良いところなんです〜♪( ´ ▽ ` ) ノ
シンプルにいただくなら、バターにちょこっと麺つゆをたらしてもGood！塩辛をトッピングした、大人の組み合わせには、ウイスキーや焼酎がオススメ！さらには、温めたミートソースやチリビーンズをかけてガッツリボリューミーなジャガバターにしたり、田楽みそをつけてちょっぴり甘いバター味噌風味も悪くない♪
冬のビールは、ぬくぬく、アツアツ、ぷはぁ〜・・・あぁ、シアワセ♪

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