*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

家飲みが楽しくなる、お酒好きのための
簡単おつまみコラム♪

家飲み 酒とも日記 超カンタンなお酒のアテネタをちょこちょこ綴っています。
Vol.56 丸ごとガーリックトーストでカンパイ!

Vol.56 丸ごとガーリックトーストでカンパイ!

食欲の秋、スポーツの秋、行楽の秋、芸術の秋、そして「おしゃべりの秋」ですね〜・・・ん?最後、何かおかしいですか?(^з^)-☆
秋は何かと話題が豊富なので、ワタシの飲み友仲間はおしゃべりが尽きないのです〜♪
このメンバーが我が家に集まり、おつまみを作ってしゃべって、食べてしゃべって、飲んでしゃべって、しゃべってしゃべって…なので「おしゃべりの秋」!(≧∇≦)
そして今回盛り上がったおつまみが、バゲットを丸ごと1本使って作った「丸ごとガーリックトースト」。作り方が簡単で、みんなでワイワイつまめてビールやワインに合う合う〜☆
スーパーで買ったフワフワ系のバゲットに2cm間隔で切れ込みを入れ、その断面1つ1つにすりおろしガーリックとたっっっぷりのバターを塗ったら、1本丸ごとアルミホイルにしっかり包んでトースターでチン♪
蒸し焼きにすることでガーリックバターがしっとり染み込み、一口ほおばると、じゅわ〜〜〜っと広がる芳醇な香り♪
あればパセリを振りかけても良し!後味がすっきりする山椒粉を振りかけても良し!冷めてしまったら、とろけるチーズをのせて濃厚ガーリックチーズトーストにしても良ーし!
食べ方のアレンジまでどんどん広がる、おしゃべりの秋サイコー!・・・あぁ、シアワセ♪

 
飲みたい! 0

今日のアテまとめ

<材料> バゲット、すりおろしたガーリック、バター

<レシピ>フワフワ系のバゲットを1本用意し、2cm間隔で切れ込みを入れ、断面の1つ1つにすりおろしたガーリックとバターをたっぷり塗る。1本を丸ごとアルミホイルに包んでトースターでチン♪ガーリックバターがしっとり染み込んだら頂きます。

>その他のバゲットを使ったレシピはこちら

簡単 かんたんおつまみレシピ 簡単 かんたんおつまみレシピ

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら