今年もやってきました、桜の季節〜♪
日本のあちらこちらで開花のお知らせが届いてきてますね。わたしの住んでいる東京でもお花見の名所が賑わってきています〜( ^ω^ )
っということで、会社からの帰り道は桜の咲いている公園経由にして、、、ウフフ♪
今日はほんのり桜色（ちょっと強引かな！？笑）で私の大好きな缶詰「鮭缶」と、さっきの桜の余韻をおつまみにビールを頂いちゃいます〜(´∀｀)
まず、とも子のストックおつまみ棚から鮭缶を取り出して、パカッと蓋を開けたら水気を切りお皿に移します。そしてマヨネーズをかけたら、この季節限定の美味しさ「新タマネギのスライス」をどさっとトッピング！！簡単なおつまみ大好きなわたくしでも、ここだけは丁寧にちゃんと薄く切るんです〜・・・(>_<)　最後にポン酢をかけて、七味を振ったら出来上がり！私所要時間ざっと10分。薄切りが得意な方ならきっと5分以内。。。
鮭の中骨や皮の旨味とマヨネーズのコクがじんわり口の中に広がっていったところに、新タマネギとポン酢でさっぱり、七味がピリリと味を引き締めて、ビールを一口。う〜ん、美味しい(//∇//)
週末の咲き具合はどうかな〜〜？散り際が好きなんだよね。寒くないといいな。おつまみは何を買おうかな〜〜？ヤバい。楽しい悩みが次から次へと咲いてくる・・・そしてビールを一口・・・あぁ、シアワセ♪

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