家飲みが楽しくなる、お酒好きのための
簡単おつまみコラム♪
6 月22 日は夏至。梅雨真っただ中なのですが、一年で一番昼間が長い日！この時期は仕事から帰宅してもまだ「夜」になっていない感じに、ウキウキしてしまいますね〜（´-`）.。oO こんな日は持ち合わせている女子力を、最大限に発揮して…ウフフ♪
冷蔵庫にそっと入れておいた、りんごのお酒「シードル」を開けちゃおぅ〜。せっかくだから、おつまみもちょっぴり奮発!? オシャレにしちゃおうかな^^
本日のおつまみは、今が旬のフルーツトマトに決定！シードルには、濃厚なフルーツトマトを合わせたらおいしいに違いないのです。いつもだったら塩とマヨネーズのところ、切り落としの生ハムを合わせて、オリーブオイルをたら〜り。イタリアンパセリをちぎれば、オシャレなひと皿の完成！ ←やればできる子(￣^￣) ゞ
最初にオリーブオイルの風味、そして生ハムの塩気がやってきて、トマトの甘酸っぱい果汁がこぼれる〜。そこに自然な甘さのシードルを流し込めばシュワッと爽快〜！ 生ハムの塩気とりんごの甘さが合う合う〜♪ん？ここにあえての黒コショウで引き締めるのもありかも！！あれ、そうこうしているうちに、しっかり「夜」に。。。あぁ、シアワセ♪
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vol.221
スモークサーモンでカンパイ！ -
vol.220
ズバうま！でカンパイ！〜タコとジャガイモのジェノベーゼソース〜 -
vol.219
バームクーヘンアイスでカンパイ！ -
vol.218
薬味味噌キュウリでカンパイ！
※商品のパッケージは現在変更されている商品もございます。
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見た目もかわいい♪クラッカーで簡単ミルフィーユ。
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乾物の切り干し大根を水で戻して、タラマヨを和えるだけ♪煮物にしない創作おつまみ。
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クリーミィなアボカドとツナに、粒マスタードのアクセントがきいたお手軽カナッペ。
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ハンバーグでおなじみのスパイス・ナツメグは、野菜料理とも相性抜群。
マスカルポーネチーズを和え衣にしたちょっぴりお洒落な一品。 |
さっぱりした豆腐とキュウリのサラダに、香菜の風味とピリリとした唐辛子の刺激が加わって、引きしまった味わいになりました。 |
ショウガをお菓子感覚で! |
ソースにハチミツを加えた、ひと味違うカプレーゼ。 |
