*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

LINEUPラインアップ

Parfait Amour

パルフェタムール
ボルス パルフェタムールは、珍しい花のリキュールです。花びら(主にバラとスミレ)のほか、バニラ、オレンジピール、アーモンドのフレーバーが感じられます。カラーは麗しいダークパープルです。「パルフェタムール」は100年の歴史があるリキュールで、「クレーム・ド・バイオレット」に代わって普及してきました。ボルスのラインアップの中では最も魅力的で、同時に最も複雑なリキュールといえるかもしれません。多くのバーテンダーにとっても扱いが難しいリキュールで、これを材料にしたカクテルで知名度が高いものはほとんど存在しません。「完璧な愛」という名前を持つこのリキュールは恋人たちの喧嘩を止める力があるとも言われています。また、ボルス パルフェタムールとシャンパンとのミックスは、結婚式でふるまわれるドリンクとして世界中で親しまれています。
容量
700ml
アルコール
24%
種類
薬草・香草系

特徴テイスティングノート

味わい
バラとスミレの花びらにオレンジの味わい。バニラもほのかに感じられる。
香り
バラをはじめとした花々の素敵な香り。
バイオレット。
楽しみ方
ストレートやオン・ザ・ロックのほか、カクテルの材料にも最適。アイスクリームなどのデザートにかけても◎。シャンパンやスパークリングワインとのミックスも有名。
歴史
ボルス パルフェタムールが誕生したのは19世紀の初めです。20世紀に入ってからも、世界中のトップバーテンダーが好んでカクテルづくりに使うリキュールとなっています。

おすすめカクテルRecommended Cocktails

Double Perfect
The Flying Dutchman
Parfait Amour & Bitter Lemon
Parfait Amour Easy Mix