酒税法上の定義で、酒類と糖類等を原料にした酒類でエキス分が２度以上のものが「リキュール」、別記※に該当しない酒類でエキス分が２度未満のものが「スピリッツ」となります。
※清酒、合成清酒、連続式蒸留焼酎、単式蒸溜焼酎、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、 原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒
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チューハイ（サワー）にリキュールとスピリッツがあるのはなぜ？ （未来のレモンサワー）
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