お酒のエネルギーには、アルコールに由来するものと、糖質に由来するものの両方が含まれます。 適量といわれるアルコール20gのエネルギーは、140kcalに相当します。 糖質は、本来、私たちに欠かせない大切なエネルギー源ですが、摂り過ぎると肥満や生活習慣病の原因にもなります。一般に、ビールには100ml当たり3.0g程度の糖質が含まれています。 また、日本酒には5.0g、梅酒には17.6g、 赤ワインには1.5gの糖質が含まれていますが(すべて100ml当たりの糖質)、蒸溜酒であるウイスキーや焼酎などは糖質を含んでいません。
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