アサヒビールは品質保証システムの基礎として、各生産工程における品質管理６つのポイントを重視しています。具体的には、舌や鼻など人間の感覚器官の働きを使ってチェックする「官能検査」や、ビールの鮮度を維持するための「酸化防止」をはじめ、安全性や衛生状態を保つための「化学分析」「微生物検査」「衛生管理」「外装検査」の観点から品質管理に努めています。
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品質管理のポイントは？
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