旬の食材11月
11月のおいしい野菜！
ブロッコリー、ホウレンソウ、長芋、春菊を
使ったおつまみをご紹介♪
ブロッコリー
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ブロッコリーとしらすのアヒージョ
スキレットでそのまま召し上がれ♪しらすの香り引き立つアヒージョ。
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ブロッコリーのカレーマヨネーズ炒め
フライパンでお手軽おつまみ!カレー風味がアクセントに。
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ブロッコリーの明太マヨ焼き
ブロッコリーを明太子マヨとトースターへ。ぜひアツアツのうちに召し上がれ!
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ブロッコリーとエビのペペロンチーノ
ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそる一品。冷めてもおいしいので、早めにつくっておいてもOK!
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鶏肉とブロッコリーの塩煮込み
あっさり塩味で煮込んだやさしい味の煮込み料理。ショウガの搾り汁を加えたぽかぽかメニューです。
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ブロッコリーのアンチョビ蒸し
ブロッコリーをアンチョビの塩気と旨味で頂く、シンプルおつまみ。
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ブロッコリーのペンネ
緑鮮やかで、見た目も華やかなパスタ。メインにもおつまみにもおすすめの一皿。
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ブロッコリーとアボカドのライタ
アボガドのコクとスパイシーなヨーグルトがおいしい!インド風サラダ。
ホウレンソウ
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ホウレンソウの海苔巻
ホウレンソウが一口おつまみに大変身!
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ホウレンソウのゴマ和え
あと一品欲しいときに。ホウレンソウといえば定番のコレ!
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ホウレンソウと牡蠣のクリームパスタ
冬の食材を盛り込んだクリームパスタです。
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ホウレンソウの茶碗蒸し
ジューシーな挽き肉とホウレンソウがたっぷり入った、満足感のある中華風茶碗蒸しです。
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ホウレンソウとサーモンのキッシュ
冷凍パイシートを使ってカンタンに。おもてなしにぴったりの一品♪
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ホウレンソウの梅ドレサラダ
とろっとした梅のドレッシングがホウレンソウにからむ、旨味のある、さっぱりサラダです。
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ホウレンソウのカレーココット
レトルトのカレーで、こんなにおいしいカレーココットができました!アツアツを召し上がれ。
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ホウレンソウのニョッキ
手づくりニョッキは格別の味わい。おもてなし料理におすすめです。
長芋
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長芋とベーコンのカレー炒め
サクサクの長芋とカリカリベーコンを香ばしいカレー味で♪
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もやしと長芋の肉巻き
もやしと長芋の食感がおいしい♪肉が少量でも味・ボリューム大満足なおつまみ。
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長芋とあおさのピリ辛浅漬け
あおさの風味と柚子コショウの辛さがポイントに。ねっとりサクサク、食感の楽しい浅漬け。
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長芋焼き柚子ドレッシング
グリルで焼いた長芋を柚子ドレッシングで頂く、簡単でシンプルな一品。
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長芋かまぼこそうめん
長芋を細く切った麺感覚の酢の物。
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たたき長芋とキュウリの梅和え
シャキシャキ!ポリポリ!長芋とキュウリの食感が楽しい♪サッパリ味のおつまみ。
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長芋の明太和え
長芋と明太子を合わせるだけの“超”簡単レシピ。辛いのが苦手な方はタラコで代用してもおいしく頂けます。
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トロトロの長芋のアツアツ鉄板焼き
溶けたチーズのお焦げがとっても美味!究極の簡単レシピです。
春菊
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春菊のクルミ味噌和え
クルミ味噌の香ばしさと春菊の風味が絶妙のおつまみ♪
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チキンステーキ 春菊ソース
ジューシーに焼き上げたチキンに、爽やかな香りの春菊のソースがアクセント。
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春菊と水菜のタコサラダ
鍋に使うことが多い春菊を、生で頂くおつまみ。ほのかな苦味が癖になります。
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鱈のソテー 春菊ソース
お鍋で残った春菊を活用できるメニューです。
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春菊と桜エビのかき揚げ
春菊の香りと桜エビの香ばしさがおいしいかき揚げです。
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春菊と豆もやしのナムル
春菊を、韓国料理でおなじみのナムルに仕上げました。
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春菊と牡蠣のジョン
ジョンはチヂミの一種。食べやすいサイズでおつまみにピッタリ!
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春菊と牛肉の彩りエスニック炒め
彩り鮮やかで、ナンプラーがきいたエスニック風の炒め物です!
