厚揚げのもやしあんかけ〜簡単3stepおつまみ〜
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厚揚げともやしをつかったコスパ抜群の簡単おつまみ♪
厚揚げ1枚に、もやし1袋分を使ったあんかけで包みこんだ甘じょっぱい優しい味わい。ノドごしの良い冷えたビールはもちろんのこと、辛口の白ワインや、麦焼酎と合わせてさっぱりといただくのもいいですね。
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もやしを粗く刻む。
1とAを鍋に入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
厚揚げを6等分に切り、魚焼きグリルまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。皿に盛りつけてから2をかける。
★お使いのグリルやトースターの機種によって調理時間は異なります。
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