こんにちは、ぴさんです。

8月上旬の話ですが、
毎年のライフワークになっている富士登山に行ってきました。

2006年に初めて登ってから今年で10年目。
途中、忙しかったり、予定していた日に大雨だったりで登れなかった年もあり、
今年で7回目の富士登山。

今年の富士登山を終えて、感じたポイントは3つ。

①登山客全体は、少し減少傾向
②その中で、外国人の割合が大幅に増えている印象
③登り始めた頃（2006年）に比べると、本当にゴミが減った

①登山客全体の減少
去年までは、登山者がうなぎ上りに増えている印象で、
明け方のご来光をみるのに、八合目から大渋滞だったのですが、
今年は、だいぶ緩和されていて九合目の手前位から渋滞でした。

②外国人の割合が増加
全体の登山者が減ったことも有り、余計に外国人比率の高さが印象的でした。
欧米系もアジア系も問わず、多かったです。

③ゴミの減少
これに関しては、マナーの向上というより、ボランティアや山小屋の方の努力による
ところが大きいかなという印象です。
が、本当に歩いていて、ほとんどゴミをみなくなりました。

ということで、今年も無事、ご来光に加え、絶景の雲海をみることができました。

また、来年も登るぞー！！！

（ぴさん）

一気に秋の装いになった関東ですが
涼しさを一足早く求めて那須高原へキャンプにでかけてきました。
キャンプネタばかりで大変恐縮なまめです。

さて、今回は２泊３日のキャンプとあって
キャンプめしのメニューに悩みました。
キャンプといえばBBQ！という方も多いと思いますが
まめ一家にとってBBQって、食材ロスも多いし、冷めると美味しくないしで
最近めっきりBBQ熱が冷めており・・・
BBQにとって代わったキャンプの定番が燻製！
燻製は材料を燻製器に入れておけば勝手に出来上がるので
飲みながらのんびり燻製ができるのを待つというのがハマった最大の理由です。

こちらが今回のキャンプめしの目玉「はちみつ味噌ベーコン」
塩・砂糖・粒こしょうを擦り込んで２日間寝かせ、
味噌とはちみつを擦り込んで更に４日間、計６日間寝かせた豚バラブロックです。
これを豚と相性のいいサクラのスモークウッドで2時間ほどじっくり燻します。
すると・・・

とってもきれいな飴色に仕上がりました！
サクラの香りがほんのり。
おつまみにはもちろん、
これをラーメンのチャーシュー代わりにしたり、ホットサンドのハム代わりにしたり、
余ったベーコンは持ち帰り、パスタに投入したりと大活躍！

その他色々と燻してみましたが
大ヒットだったのがピスタチオ！
ピスタチオを殻ごとウイスキー樽のスモークウッドでいぶしたものが
お酒に合う！！もちろんウイスキーのロックやハイボールに。

という
飲んだり食べたり三昧のキャンプでした。

おまけ
栃木といえばレモン牛乳。
このレモン牛乳アイスがとーーーっても美味しくて
これを食べたいがために、また那須へキャンプに行くことを誓いました。

（まめ）

みなさん、こんにちは！　りりこ☆です。
お盆を過ぎて暑さもひと段落し、普通に外を歩けるようになりましたね。

夏休みはいかがでしたか？　
私は千葉鴨川にある仁右衛門島という磯遊びスポットに行ってきました。

島といっても、本土とは300メートル程度？しか離れていません。
この島へは、乗り場から日に焼けた二人の船頭さんの手漕ぎの船で向かいます。

海の水は、近場にもこんなきれいな海があるのかと思う程すき通っていて、驚きました。
小エビ、カニ、ヤドカリ、小魚が大漁でしたよ。

さてさてそんな夏休みが終わり、本日は四半期に一度開催する青山ハピ研内の報告会の日。
1日会議室にこもって業務報告＆ディスカッションします。
毎回お弁当がでてくるのですが、今日はなんと・・・あの有名な「チオベン」！！！
エビちゃんを始めとする有名人のブログでも何度も登場していたので、一度食べて見たかったんです。

開けてビックリ、食べてビックリの美味しさでした！

仕切りのないお弁当箱におかずがぎっしり～。
また味付けも、和風あり、エスニックありと１品１品驚きの連続です。

食べ終わって一同大満足。「また食べたい！！」
また食べたいと思わせるお弁当はそうそうないですね。

皆様も機会があれば、是非お試しくださいね。

（りりこ☆）

東京では７月３１日から８月７日まで、８日連続の猛暑日を記録。
このハピブログでもグリーンさんの「激辛麻婆豆腐」、
ハナコさんの「花椒」とスパイシーな話題が続いていますね。
先日はお隣の席でまめさんが汗だらっだらになりながら、激辛焼きそばと格闘していました！
ハピ研内では猛暑の影響で、ちょっとした激辛ブーム到来の予感です。

私も猛暑に負けず、積極的に夏を楽しもうとちょこちょこお出かけしています。
まずは日比谷公園で行われたフラメンコの野外イベントへ。
友人が出演したので応援がてら、真夏の夜のフラメンコを満喫です。
もちろん、つめたーいビールは欠かせません♪

最後にはスペインのフラメンコダンサー、マヌエラ・カラスコさんが登場。
大きなステージ上にたったひとり立っているだけで、圧倒的な存在感。
背中がゾクッとくるような、情感が伝わってくる演技でした。

またある日は、猛暑ニモマケズ大好きなゴルフへ！
猛暑、日焼け、虫よけ対策グッズは前日にばっちり準備してのぞみました。
並べてみたらこんなに・・・！

大きめ水筒、強力日焼け止め×２種、熱中症予防のタブレット、濡らすと冷たくなるタオル、虫よけ＆虫刺され薬etc・・・
ここまでして、なぜこんな時期にゴルフへ・・・？
でも終わってみれば「楽しかった！またやりたい！」と思えてしまうのが不思議です。

いろいろ対策はしていても、知らず知らずのうちに夏の疲れは蓄積しています。
（ここでちょっと宣伝）
ハピ研サイト内の「毎週アンケート」では、現在みなさんの「暑さ対策」について
アンケート回答を募集しています！（8/11締切）
アンケート募集：「猛暑の夏到来、あなたの暑さ対策を教えて？」
http://www.asahigroup-holdings.com/company/research/hapiken/maian/

とっておきの「暑さ対策」があればぜひお聞かせください。
8/12（水）にはアンケート結果を公開予定です。こちらもご期待ください。
みなさんの残暑対策に役立つ情報が見つかるかもしれませんよ。

（オリーブ）

うだるように暑い日が続いています。

先日のグリーンさんのブログにもありましたが、
夏バテしてしまいそうなときこそ辛いものを！

ということで、今個人的に大注目のスパイス「花椒」のパウダー
の瓶入りをゲット☆

辛いもの大好き、
唐辛子や、特に山椒や花椒の辛さがたまらなく好きで、
冬の大根の美味しい季節には、

紹興酒と粒の花椒たっぷりのお漬物を作ったり。

麻婆豆腐も、山椒で味付けされているものが大好きです。

先日、広島で食べた汁なし担担麺も、
山椒が山盛りたっぷり！

美味しかったなぁ。

（混ぜるとこんな感じ。）

パウダー状の「花椒」は初めて使いますが、
なににでも振り掛けられる手軽さから、
さらにさらにハマッてしまいそう。

ピリリとした辛さに、汗をかきかき、
もちろん水分補給も忘れずに、
この暑さを乗り越えようと思います！

みなさまもどうぞご自愛を！

（ハナコ）