もうすぐ端午の節句ですね。
端午の節句といえば楽しみなのが「柏餅」。

子どもの頃からの好物なんですが、
ハピ研の近所にある老舗の和菓子屋「菓匠 菊屋」さんの、
この時期限定の「柏餅」がお気に入りです。

店頭に並んだのを確認したので早速買ってきましたよ。

菊屋さんには、「こしあん」と「みそあん」の二種類あるのですが、
特に「みそあん」の、餡自体もとても手間のかかったとても美味しいものなのですが、

それを包むお餅、、

この写真ではちょっとわかりづらいかと思いますが、

ほんのりレモン色をしたこのお餅、
口の中にいれると、ほのかにスーッと鼻にぬける香りと味がします。

これはいったい何の味？？？

昨年、お店の方にうかがったら「秘密ですよ（笑）」と、
こっそりその味の正体を教えてくださいました。

秘密なので、ここでも明かしませんが（笑）、
まさに５月が旬の、日本ならではの「スパイス」でした。
（ヒント：小粒でピリリなアレです）

そんなわけで、今日もまた「花より団子」なハナコでした。