天ぷらにソース!?　私はかけません。
天つゆも、塩も、醤油も無ければ、仕方なくソースをかけるかもしれませんが。
でもでも、ある３つ地方ではソースをかけて食べる人が多くいるそうなんです。
（ソースかけるよ～と思った方、稀な人なんですよ・・・）

この本は、食卓のデータベースを使用した日本人の食生活の変化や状況をまとめた本ですが、例をあげながらの説明なので、楽しく読めちゃいます！

例えば、こんな感じです。
【曜日の法則】
・単身者は木曜にトンカツを食べる（他の曜日より30％アップ）
・月曜は焼き魚を食べる家が多い（15％アップ）
理由を読むとなるほど～と思います。

【食卓トレンドとは】普段使いの料理を、以外な材料を使って美味しくしよう
→卵焼きをふんわりさせるのにマヨネーズは流行りましたが、カロリーが高くなってしまいます。そこで出てきたのが「○○○」（どこの家にもあるものです）
→また同様に卵焼きを美味しくする素として、使われいる「△△△」は、そのままの利用は落ちているのに、卵焼きに使用することで売り上げが伸びているそうです。
「○○○」「△△△」は本の中で・・・。