最近私好みのベーグルを見つけました。数年前ベーグルにはまってしまって、見つけると買って、「あそこの美味しいらしいよ〜」という話を聞くとわざわざ買いに行って・・・とその当時はいろいろなベーグルを食べていました。あのもちもちっとした食感が好きなのです。しかしそのマイブームも知らないうちに去っていき、ここ最近ではベーグルは食べるものの以前のようなこだわりはなくなり、たまに行く会員制倉庫型店舗でまとめ買いをしていました。

ベーグルにはソフト系とハード系のものがありますが、私が好きなのはソフト系。マイブームの再来となった最近見つけたベーグルもソフト系で、渋谷にあるカフェで売っているものなんです。以前からこのカフェの存在も、ここでベーグルを売っていることも知っていたのですが、もうマイブームが去った後だったからか入ったことすらありませんでした。今思うとその頃に買ってみれば良かったなぁと思うほど。

このカフェは、「食べてきれいになる！」をコンセプトに女性をターゲットしたカフェで、テイクアウトのベーグルやパン、焼き菓子の他、もちろんお茶や食事もでき、食材にはオーガニックの穀物や天然のものを使用するなど素材にもこだわっています。こういったコンセプトに私、とっても弱いです。

ここのベーグルはサイズは大きめで、種類は１０種類以上あります。まだ数回しか行ったことがないので少しの種類しか食べていないのですが、どれもこれも気になるものばかりです。ベーグルだけでなくパンにも惹かれているので、次回行った際は買ってみようと思っています。

＊写真は手前から時計周りに、「ぐるぐるべーぐる」紫色は西洋野菜のビーツを、緑色はピスタチオを使用したベジタブルベーグル。「かぼちゃベーグル」有機かぼちゃを使用し、中にはかぼちゃの種も一緒に練りこまれています。「じゃがいもベーグル」有機栽培による北海道産のじゃがいもが使用されています。

（秘書）